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新鲜出炉的烘焙产品，如面包、包子、蛋糕和糕点，水分活度和pH值是影响烘焙产品保质期的两大关键因素，干燥食品具有较高的储存稳定性，而高水分活度的食品，如蛋糕，保质期较短，那么如何通过包装袋来延长烘焙产品的保质时间呢。 烘焙产品通常由多种谷物为主料，并混合牛奶、鸡蛋、糖、黄油和...
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